Źródła pochodzenia i aktywność biologiczna resweratrolu (Sources and biological activity of resveratrol)

Opis bibliograficzny

Źródła pochodzenia i aktywność biologiczna resweratrolu (Sources and biological activity of resveratrol). [AUT.] BILLER ELŻBIETA. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo Warzywny. DOI: 10.15199/64.2023.3.2
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Rok:2023
Język:polski
Charakter formalny:Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN:inne

Streszczenia

angielski:

Resveratrol is a bioactive compound obtained from plants, microbiologically or chemically. Therefore, there are various supplements on the market, containing resveratrol of various origins in different concentrations. Resveratrol is characterized by low bioavailability: the smaller the amount contained in the supplement the less active molecules will enter the organism. The bioavailable dose should be adequate to be effective. Twenty different resveratrol-containing supplements were listed in the work. The bioavailable doses were calculated. Twelve of the twenty formulations contained a concentration of resveratrol that would provide an adequate portion of the active ingredient.

polski:

Resweratrol jest związkiem bioaktywnym pozyskiwanym z roślin, mikrobiologicznie lub chemicznie. W związku z tym na rynku istnieją różne suplementy zawierające resweratrol różnego pochodzenia w różnych stężeniach. Resweratrol charakteryzuje się małą biodostępnością, czyli czym ilość zawarta w suplemencie będzie mniejsza, tym do organizmu dostanie się mniej cząsteczek aktywnych. Dawka biodostępna powinna być odpowiednia, aby była skuteczna. W pracy wymieniono dwadzieścia różnych suplementów zawierających resweratrol. Wyliczono w nich dawkę biodostępną. Dwanaście spośród dwudziestu preparatów zawierało stężenie resweratrolu, które dostarczałoby odpowiednią porcję aktywnego składnika.

Identyfikatory

ISSN: 0137-2645
e-ISSN: 2449-9552
BPP ID: (6, 7308) wydawnictwo ciągłe #7308

Metryki

20,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Index Copernicus
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Status:przed korektą
Praca recenzowana:nie
Rekord utworzony:18 czerwca 2026 21:20
Ostatnia aktualizacja:18 czerwca 2026 21:20